【編者按：記者在采訪中發現，包括一些大型超市在內，在食品安全方面都或多或少地存在一些不足之處，特別是與消費者健康息息相關的食品質量、標識、標簽、包裝等方面存在的諸多問題，在《食品安全法》正式實施的這個時間節點上，更有必要引起商家、消費者和相關管理部門的重視�！�

        【我要印】記者在采訪中發現，包括一些大型超市在內，在食品安全方面都或多或少地存在一些不足之處，特別是與消費者健康息息相關的食品質量、標識、標簽、包裝等方面存在的諸多問題，在《食品安全法》正式實施的這個時間節點上，更有必要引起商家、消費者和相關管理部門的重視。

        包裝標識有待規范

　　食品添加劑是時下一個備受關注的問題，有些消費者甚至一看到食品包裝上的“添加劑”幾個字就會“神經過敏”，擔心存在安全隱患。雖說這種擔心未免有些過度，但記者在采訪中發現，超市里的一些食品確實在添加劑標識方面存在問題。例如一些“無糖”食品所使用的“阿斯巴甜”，按照食品添加劑國家標準(GB2760)規定應該注明“含苯丙氨酸”，以免那些患有相關代謝障礙疾病的消費者誤食，但在本市一家大型外資超市里銷售的“無糖糕點”包裝上，就只有“阿斯巴甜”字樣，沒有標注“含苯丙氨酸”。此外，在同一家超市里銷售的多款山東某廠家生產的“核桃仁”等堅果類食品，竟然連“QS”標志都沒有，讓人對產品的質量安全產生懷疑。

　　分裝食品包裝簡易

　　有些食品是超市批量采購再分裝銷售的，而在分裝銷售的過程中就出現不少欠規范之處。例如在一家主營進口食品的精品超市，多款分裝的“進口奶酪”包裝上竟然沒有任何產地、生產商、食品成分等信息，只有超市現場稱重打印的價簽，至于“QS”等質量標識就更無從談起;另一家超市銷售的數十種分裝雜糧，也全都是透明塑料袋“無字包裝”，僅打印價簽，有些甚至連食品名稱都沒寫清楚，只簡化為“雜糧”。當記者詢問售貨員這些分裝食品包裝為何如此簡易時，售貨員只解釋說這樣比較方便，并口頭承諾超市進貨的大包裝上都有規范標識。有消費者接受采訪時表示，有時看售貨員現場分裝食品時確實能看到大包裝袋、包裝箱上的規范標識和保質期等，但畢竟是直接入口的食品，分裝能夠更規范一些消費者才會更安心。

　　進口食品遺憾不少

　　進口食品因其獨特的風味和較高的質量標準而受到不少消費者的青睞，不過大多數超市里銷售的進口食品也存在不少令人遺憾的地方。記者在采訪中發現，雖然絕大多數超市銷售的進口食品包裝上都按照國家相關規定貼上了中文標簽，但是這張小小的中文標簽內容實在太過簡略，很難給消費者提供足夠的產品信息，有些甚至連生熟都未明示，極易造成誤用誤食。還有些標簽因粘貼位置不妥反而把原包裝上的食品營養成分、建議食用方法、國際質量標準、生產商廠名廠址等內容完全遮擋。有些超市銷售的進口食品，因銷路不暢導致陳列時間過長，雖然還沒過保質期但包裝已經破舊不堪，甚至已經破損，食品都開始變質，卻還擺在貨架上銷售，令那些對進口食品情有獨鐘的消費者不敢購買。

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