余姚小包裝榨菜實現自動灌裝
2010-05-13 00:00 來源： 余姚日報 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 據了解，作為“中國榨菜之鄉”，盡管我市生產小包裝榨菜的歷史已有40年，但是，榨菜灌裝一直采用人工方法，不僅效率低下，而且衛生條件也很難完全符合要求。難道小包裝榨菜就不能實現自動灌裝？從2006年開始，市阿姚皇食品有限公司與上海眾迪機械有限公司合作，投入200多萬元，進行技術攻關。經過4年多時間的攻關，他們終于成功研制出榨菜專用的計量分裝機，在國內醬腌菜行業中率先實現了產品的自動化灌裝。
榨菜是余姚的特產
據了解，作為“中國榨菜之鄉”，盡管我市生產小包裝榨菜的歷史已有40年，但是，榨菜灌裝一直采用人工方法，不僅效率低下，而且衛生條件也很難完全符合要求。難道小包裝榨菜就不能實現自動灌裝？從2006年開始，市阿姚皇食品有限公司與上海眾迪機械有限公司合作，投入200多萬元，進行技術攻關。經過4年多時間的攻關，他們終于成功研制出榨菜專用的計量分裝機，在國內醬腌菜行業中率先實現了產品的自動化灌裝。
這種榨菜專用自動計量分裝機采用雙工位設計，同半自動真空包裝機配合使用后，每分鐘的包裝速度可以達到80包，工效比原來提高60%。同時，使用機器灌裝后，人體不會與榨菜原料直接接觸，衛生程度大大提高。使用過程中，企業還可以按照產品計量要求迅速改變灌裝量，杜絕了人工操作容易出現的缺斤短兩問題。
據了解，這種榨菜專用自動計量分裝機已受到我市眾多榨菜生產企業的關注。目前，全市47家榨菜規模生產企業中，已有半數以上明確表示將于近期裝備這種自動計量分裝機。
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