【CPP114】訊：
在“限塑令”實施兩周年、《中華人民共和國食品安全法》和GB9685-2008實施一周年之際，由北京地球村主辦的“食品安全與塑料包裝”為主題社區宣傳活動在東城區東四街道辦事處的支持下順利召開，活動邀請著名環保專家董金獅教授為社區居民講解各種一次性生活用品的識別方法，用實驗、順口溜等方式讓大家快速掌握。下面介紹各種一次性生活用品的相關知識及識別方法。

　　1、塑料袋

　　“限塑令”實施兩周年了，各大連鎖超市執行的較好，而農貿市場以及街邊小攤等地因監管不嚴，仍大量使用不合格塑料袋。很多不合格塑料袋的原料是來自廢塑料的再利用，如廢棄塑料桶、盆、一次性針筒等。由于沒經過消毒，這些再生塑料可能含有嚴重超標的有害物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，對消費者的身體健康會造成更嚴重的損害。

　　不合格的塑料袋都有一些特點，首先就是被染了色的，如紅色、黑色、藍色等；其次就是有異味，是用廢塑料或者用工業原料生產的，因為添加了一些化學物質，常有異味；還有就是對著光線或陽光看里邊有雜質的，廢料做的通常有黑點、污點、油污等；而且劣質塑料的強度通常都比較差，很容易撕破或手指一捅就破。

　　劣質的塑料袋中通常含有較多的重金屬，像鉛鹽一類的物質，因此不要用來裝含油脂的食物，因為油本身就是溶劑，它會把塑料袋中的鉛鹽類有害物質溶解出來，隨著食物進入人體。還有就是不要用這種塑料袋裝著食物進行加熱，比如饅頭，打包的剩菜、熟食之類，隨著溫度的升高，有害物溶解速度會加快。

　　巧識合格的塑料袋方法如下：（1）用手使勁抖動塑料袋時，發出嘩嘩啦啦的清脆響聲是合格塑料袋，而聲音小而悶的，是不合格塑料袋；（2）用手撫摸塑料袋表面，很光滑是合格的，發粘、發澀是不合格的；（3）用棉簽沾上吃的色拉油，在塑料袋內側有顏色處蹭40-50遍，合格塑料袋不掉色，而不合格塑料袋顏色就會掉下來；（4）合格塑料購物袋上都有材質名稱、安全環保聲明、執行標準代號、塑料袋規格型號厚度、承重以及生產企業信息等。

　　此外，從2008年1月1日開始，凡食品用塑料袋必須標注“食品用”字樣，并且必須有國家質檢總局統一頒發的質量安全許可標志QS及編號。

　　2、一次性餐盒

　　一次性餐盒根據材質不同分為：塑料餐盒、紙質餐盒、淀粉餐盒、植物秸稈餐盒等，他們各自所執行的標準也不盡相同。以我們平時最常見的一次性塑料餐盒為例，從2009年12月1日起，新的國家強制性標準《塑料一次性餐飲具通用技術要求》（GB18006.1-2009）正式實施，這也是我國首次為一次性塑料餐飲具制定國家標準，結束了過去不可降解一次性塑料餐飲具一直無國家統一標準可依的混亂狀態，減少了每個企業必須制定企業標準的麻煩。因此，一次性塑料餐盒的生產企業不僅要獲得QS生產許可證，產品質量也必須符合該標準規定，才能稱作合格的一次性塑料餐盒。

　　作為打包用的一次性塑料餐盒，在飯店里較為常見。目前我國每年的一次性餐盒的需求約為150億只，90%以上為塑料餐盒。其中國家明令淘汰的發泡塑料餐盒占一半左右。另外，所謂環保的非發泡塑料餐具，部分生產企業為了降低生產成本，在生產中經常使用來源不明的廢塑料并加入大量工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害原輔材料。甚至個別獲QS生產許可證企業生產的產品，也存在這樣的質量問題，給監管帶來了一定的難度。這些有毒有害原輔料隨油脂等物質進入食品，被人體吸收后，將引發消化不良、局部疼痛以及肝功能障礙等多種疾病，嚴重者會導致膽結石、重金屬中毒甚至發生細胞癌變，嚴重影響消費者健康。
　　辨別一次性餐盒可以采用一看、二摸、三聞的方法。一看，首先要看餐盒上是否有QS標識及編號；其次，還要看看餐盒的表面是否光潔，有無雜質或黑點。一般來說，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯（PP）生產的，安全系數比較高；顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。二摸，是要摸一摸餐盒的強度，使用廢塑料或大量添加工業級碳酸鈣、滑石粉生產的餐盒，強度一般都很差。三聞，是要聞一聞餐盒有無異味。劣質餐盒的特點總結起來，就是四句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱滲漏易變形，一折就有石蠟印，撕碎入水就下沉。市民只要記住上面的四句順口溜，就可以輕松的分辨一次性餐盒是否合格了。

　　3、仿瓷餐具

　　央視《新聞30分》曝光了東莞等地生產的仿瓷餐具（學名密胺餐具），因甲醛和高錳酸鉀超標，對人體有致癌作用，引起廣泛關注。導致甲醛超標的“元兇”是俗稱尿素甲醛樹脂的工業原料。國家嚴禁用尿素甲醛樹脂替代密胺樹脂生產仿瓷餐具，因為這種餐具耐濕熱性較差，耐溫只有80℃左右，尿素甲醛樹脂在較高溫度下，遇水會溶解出致癌物甲醛。長期接觸低劑量甲醛可引起鼻咽癌、結腸癌、月經紊亂等多種疾病，對兒童和孕婦危害更大。

　　選購仿瓷餐具時，首先要看產品是否貼有QS標識、編號以及企業詳細信息，但有的產品沒有QS標識，只標注“置物盤”，不要用它盛食品。同時盡量不要選深色密胺餐具，以防可能是用回收的舊塑料加工而成。如果已買了密胺餐具，可做個簡單的安全檢測：在沸水中煮30分鐘，再撈出來放置1個小時，重復3次。若出現發白、發澀、起泡、開裂以及有刺激性氣味等現象，就說明餐具質量有問題。合格仿瓷餐具能耐低溫（可放入冰箱）、耐煮（可沸水蒸、煮）、耐污染，安全性較高。

　　不管選購哪種餐具，使用前最好都處理一下，用醋浸泡2個小時或用水煮沸5分鐘，然后讓餐具浸泡至自然冷卻。

　　4、保鮮膜

　　2010年9月1日起實施的《食品用塑料自粘保鮮膜》標準將替代執行了20年的《聚乙烯自粘保鮮膜》標準。新標準的范圍由聚乙烯材質制成的自粘保鮮膜擴大至其他塑料材質制成的自粘保鮮膜，包括以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等通過單層擠出或多層共擠的工藝生產的食品用塑料自粘保鮮膜。