【CPP114】訊：為了讓消費者＂買著放心，用著舒心，吃著安心＂的食品安全時代能夠早一天到來，一系列與食品包裝安全密切相關的標準業已或即將在近期實施――�。对拢比�，《食品容器、包裝印刷材料用添加劑使用衛生標準》（ＧＢ９６８５－２００８）正式實施。８月１日，《包裝印刷用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合標準》（ＧＢ／Ｔ１０００４－２００８）正式實施。９月１日，《食品包裝印刷容器、包裝材料用三聚氰胺－甲醛成型品衛生標準》（ＧＢ９６９０－２００９）開始實施。從１２月１日開始，執行了近１０年的《一次性可降解餐飲具通用技術條件》（ＧＢ�。保福埃埃叮�１－１９９９）將被新的強制性國標《塑料一次性餐飲具通用技術要求》（ＧＢ�。保福埃埃叮�１－２００９）全部替代，內容有了很大的變化；同日，包含各種材質保鮮膜新標準的《食品用塑料自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－２００９）將替代執行了２０年的《聚乙烯自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－１９８９）。從明年４月１日起，《限制商品過度包裝要求――食品和化妝品》（ＧＢ２３３５０－２００９）將實施，過度包裝、豪華包裝將受到＂標準門＂的攔截。


　　面對上述眾多新的衛生安全標準，一些從事食品包裝的企業感到茫然和緊張，的確，他們面臨著新的抉擇。食品包裝安全尚難高枕無憂盡管近年圍繞食品安全，食品包裝愈來愈引起社會各方的重視，但現在顯然不是高枕無憂的時候。


　　據北京凱發環保技術咨詢中心統計，截至２００９年８月底，全國食品用塑料包裝、容器、工具等制品企業共８３３１家獲證，其中復合膜袋３１４４家，非復合膜袋１４５１家，容器２４２４家，一次性塑料餐飲具９０３家，零售包裝袋７４４家，ＰＥ自粘性保鮮膜９８家，密胺餐具５４家，其余為其他產品；食品用紙包裝、容器等制品獲證企業共２６９家，其中紙杯１３１家，紙餐具５５家，其他紙袋、紙罐、紙盒共２２家。


　　在９月１日召開的＂食品容器、包裝材料和添加劑最新標準宣貫及政策動態發布會＂上，北京凱發環保技術咨詢中心質監部部長段玉靜介紹說，他們已著手對在京生產、銷售的紙杯質量情況進行調查，所了解的３７家企業中，已取得生產許可證的企業為１４家，獲證率只有３８％。調查發現，有些企業雖然取得了生產許可證，但產品質量仍然存在嚴重質量問題，特別是原材料使用廢紙、致癌熒光增白劑以及印刷油墨有毒有害問題嚴重等。譜尼測試科技（北京）有限公司技術副經理葉磊工程師指出，食品包裝設計不合理的主要原因是，有的包裝沒有經過嚴格的科學設計和計算，造成包裝達不到保護食品的功能。特別是有的食品企業過分強調食品包裝的感官效果，忽視了食品包裝的保護功能和衛生安全問題，因此無法阻擋環境污染物，如微生物、大氣中的有害氣體對食品的侵蝕，造成食品污染或變質，影響消費者的健康。北京雁棲中央化學有限公司總經理松田振一指出，在日本，食品包裝等同食品的概念早已為生產企業、經營者以及消費者所接受。遵循＂只有衛生的食品包裝材料才能生產出安全的食品＂的原則，企業不得隨意采購原輔材料，生產工藝和生產環境管理也非常嚴格，全部是封閉式生產。中央化學公司在中國經營了１０多年，遇到的問題是一些企業不按照有關標準和法律進行生產，市場競爭非�；靵y，有些無證企業違法生產，有的獲證企業產品質量得不到保證。全國油墨制造商綠色聯盟秘書長吳建華指出，目前國內食品包裝印刷所使用的油墨１／３溶劑殘留量超標，９０％不環保，即使油墨達到環保要求，稀釋用的溶劑由于含有苯、甲苯及二甲苯等有害物質而不夠環保。另外，國內企業印刷時８０％以上采用凹版印刷的工藝，而凹版印刷所存在的不環保、不健康、不安全等問題直接威脅著食品安全。


　　紙杯保質期混亂不一，就一次性塑料餐飲具、密胺餐具、保鮮膜、油墨等的最新標準及存在的問題，環保專家在發布會上做了詳細解讀。環保專家強調，由于目前紙杯還沒有統一的國家標準，紙杯質量參差不齊，有的使用來源不明的回收廢紙生產，有的為了掩蓋紙的顏色，人為加入具有致癌作用的熒光增白劑，特別是目前行業標準對油墨沒有要求，企業為了省錢就會使用苯及重金屬超標的劣質油墨進行印刷。環保專家說，紙杯有的沒有保質期，有的保質期１年，有的兩年，有的甚至３年。他說，這也是行業潛規則，＂同樣是紙杯，為什么保質期相差那么大？企業有亂標的嫌疑＂。紙杯的保質期與紙杯本身的質量、包裝質量以及儲存條件等有關，儲存不當就會導致發霉。他希望國家相關部門盡快出臺紙杯標準，規范行業健康發展。據其透露，國家標準《一次性紙杯衛生標準》已經完成制定，目前正在國家標準委進行審核，若獲通過將于近期發布。