發展食品綠色包裝的有效途徑(下)
2006-09-21 11:58 來源:中國包裝網 責編:中華印刷包裝網
三、便于反復使用
設計可周而復始循環使用的包裝,使用可復用包裝材料,既省資源又可減少污染,應大力提倡。
重復再生包裝,如啤酒、飲料、醬油、醋等玻璃瓶包裝,可以反復使用。瑞典等國家規定聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復再用次數達20次以上;荷蘭Wellam公司與美國Johnson公司都對PET瓶進行100%的回收;日本朝日、札幌等啤酒公司研制出一種長壽啤酒瓶,強度比原啤酒瓶強10%,平均壽命可延長一倍。在美國和日本,包裝材料的回收再利用已形成產業化、商品化。
四、制造過程綠色化
綠色包裝是從產品的整個生命周期來考慮包裝對環境的影響。紙包裝如果回收處理不當就不符合綠色包裝的要求,而塑料包裝如果實現了減量化、資源化等目標,就是綠色包裝所提倡的。在許多人的意識里,綠色包裝往往被片面地理解為包裝產品的綠色,錯誤地將使用易降解材料制成的包裝產品視為綠色包裝,而不問該包裝產品的生產是否造成環境污染和資源浪費,也不問包裝產品在使用后的再利用,因此出現了一些對綠色包裝的錯誤認識。
目前,我國印刷行業使用的主要是溶劑型油墨,其中VOC(有機揮發物)排放量大,有些無機顏料含有鉛、鉻、銅、汞等重金屬元素,具有一定毒性,不能用于印刷食品包裝和兒童玩具;部分有機顏料含有聯苯膠,有致癌成分。在歐洲,凹版印刷材料情況有很大差別。比如凹版出版物印刷和裝飾印刷幾乎100%時用水性油墨,在包裝凹印中基本上使用水性或醇類油墨,完全不使用混合溶劑,便于回收再用。無溶劑復合的比例達到了近90%。因此,凹印工藝的環保問題已接近完全解決。所以,我國在這方面的改進工作要加速進行。
五、盡量簡化包裝
對綠色食品進行適度包裝,積極推廣“無包裝”、“減包裝”及局部包裝。發達國家從20世紀80年代以來就對包裝提出了限制性標準,通過了一系列法律法規。美國頒布了《包裝和包裝廢棄物限制法》,日本頒布了《商品禮盒包裝適當化綱要》,還有一些國家明確規定了包裝費用應控制在商品價格的15%以內。
1、做到適度包裝
過度的包裝造成資源浪費,也造成不必要的環境污染。一些發達國家正倡導適度包裝,并相繼出臺了一些法規。如美國就以商品包裝復雜豪華程度按照一定的比例作了規范限制,過度包裝超出要求則重罰,以此迫使廠家簡化包裝。
日本新設計了一種立式袋包裝。袋子的開口經過特別設計,方便打開。這類袋包裝主要是取代塑料瓶子,其塑料使用量只及后者的五分之一。除了飲料,日本市面出售的食用油,很多都是以復合紙包裝出售的,大大減少了塑料的使用。
2、放棄包裝
日本專家提出,許多食品完全可以放棄包裝。以蔬菜、水果為例,日本連鎖店商會的調查顯示,90%的蔬菜、水果都不需要銷售包裝。如果是需要包裝的,也應采用特別功能的保鮮紙,防止水分滲透進去。因為若是包裝內滲入了水分,將會加快蔬菜、水果的腐壞,造成不應有的浪費以及對身體的危害。
由于采用先進技術并受到企業生產規模的限制等原因,綠色食品包裝產品往往比傳統的包裝產品成本高,因此在與傳統包裝產品競爭時,不具備價格優勢。這直接導致了綠色食品包裝產品在市場競爭中的劣勢,影響了企業發展綠色包裝的信心。
目前,我國綠色食品包裝的許多重要環節,如包裝材料的減量化、包裝廢棄物的循環利用和再生利用都未能得到相應的重視,與此相關的綠色包裝產業也很不發達,尤其是包裝廢棄物的回收業還很落后。綠色食品包裝是以高科技為支撐的,我國由于對綠色包裝新技術的投入和研究不足,雖在部分產品上具有國際領先水平,但整體的技術水平仍然是落后的。包裝業能否走上可持續發展的綠色包裝之路依賴于市場的調節和導向,發展我國綠色食品包裝還有許多工作要做。(Trancy)
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