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包裝袋邊沿有無折痕 區分假鹽真鹽

2013-03-21 13:12 來源:南方都市報 責編:陳莎莎

摘要:
消費者維權日,佛山多個部門和企業在禪城東方廣場現場“擺攤”,接受市民投訴,為市民精明消費“支招”。如何辨別真假食鹽,如何鑒定真假萄萄酒?快來學一招吧。
  【CPP114】訊:消費者維權日,佛山多個部門和企業在禪城東方廣場現場“擺攤”,接受市民投訴,為市民精明消費“支招”。如何辨別真假食鹽,如何鑒定真假萄萄酒?快來學一招吧。
  
  食用假鹽或灼傷腸道
  
  當日,市鹽務局工作人員向市民介紹了辨別真假鹽的“小竅門”:真鹽包裝袋邊沿左右兩側沒有折痕,而假鹽則有兩道明顯的折痕。假鹽或含大量水分的劣質、有害的非食用鹽,不含碘,價格較低。而合格碘鹽包裝袋透明夾層內貼有“中國鹽業”、“粵鹽”、“食碘鹽”字樣的防偽商標。
  
  假鹽由于不含碘,無法消除一些市民的碘缺乏。挥械募冫}重金屬超標,對健康有累積性危害;而化工用鹽做的假鹽,若食用可能灼傷腸道。
  
  鑒別萄萄酒可用白餐巾
  
  佛山出入境檢驗檢疫局在現場擺攤,教市民辨別真假洋食品。工作人員介紹,按國家規定,進口食品必須有中文標簽,并且中文標簽要標明品名、配料、凈含量、原產國、經銷商名稱地址、生產日期和保質期等內容。“如果沒有中文標簽,有可能是假洋食品,也有可能是通過非正規渠道進入國內的洋食品,未經檢疫,質量未必有保證。”此外可以向商家索取查看進口證明,進口食品應該有“進口食品衛生證書”。
  
  工作人員還介紹了假萄萄酒簡易鑒定方法:滴2至3滴葡萄酒在紙巾上,觀察萄萄酒擴散的痕跡。如果紅色均勻擴散,基本可以說明是真葡萄釀造的。還可以將堿水滴2滴在葡萄酒印記上,紅色明顯變藍黑色為優質紅酒,稍微變藍色的品質則稍差,不變色的為使用色素的酒精勾兌的假葡萄酒。
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