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香蕉每根都獨立包裝?是衛生保鮮還是包裝過度?

2013-10-30 10:05 來源:南方都市報 責編:陳莎莎

摘要:
消費時代,產品要靠包裝增加銷售,但如果每根香蕉都獨立包裝,是不是過度了?最近,香港環保組織———綠領行動就在全港的惠康、華潤、百佳等8大超市進行了一項調查,這項調查主要針對10種常見蔬果的包裝問題。調查結果發現,有的超市蔬果包裝率是100%;還有的超市有“包上再包”的情況。

  而在香港稱霸半邊天的百佳超市的發言人則僅對此次調查的結果回應稱,超市提供多款不同種類的蔬果產品,有包裝和散裝供顧客選擇。
  
  至于包裝率高達100%的一田百貨市場市務部總經理謝素嫻則響應指,由于“市民買水果時會用手接觸水果,接觸得多蔬果容易爛,有時包膠袋是為了減少損耗,否則,蔬果因此壞了就要丟掉更加浪費”,因此包裝是為了減少蔬果耗損,增長蔬果的可售時間。
  
  謝素嫻又表示,公司會按生果的易爛程度作出包裝指引,并會考慮地區,如在蔬果去貨流量較大的住宅區,多以較少包裝紙的散裝出售,又強調公司目前約三至四成的膠兜物料已改用可溶解的環保物料制造,承諾會檢討及改善包裝問題。
  
  而在此次調查中,被港媒“千夫所指”的則是AEON超市,由于在調查中,該超市將每一只香蕉都加膠袋獨立包裝,港媒報道稱“本來一把六只不用包裝的香蕉,現在卻浪費了六個膠袋”。
  
  對于消費者擔心的這些“過度包裝”的蔬果包裝費,是否是由消費者買了單?AEON的發言人則稱,“以重量計算售價的食品,所標示的重量只是食品的凈重量,并沒有把包裝物料的重量算在內,換句話說,顧客并不需要為包裝支付額外的費用。”但發言人卻并沒有向記者透露,這些包裝費究竟占超市總支出的多少。
  
  學者、專家
  
  政府立法推進步伐緩慢
  
  但對于港府的說法和做法,香港學者和專業人士卻有著不同的看法。
  
  香港中文大學生命科學院環境科學課程主任陳竟明教授就在今年5月份舉辦的“香港環境論壇”上對有關香港如今的膠袋稅、膠袋征費及包裝法發表了自己的看法。他直言,這個議題在香港擾攘了很多年,第一期膠袋征費確實加強了市民環保的意識,但仍不足夠。
  
  陳竟明表示,“港府推行政策,給人整體的印象就是慢,例如排污的問題,也講了十多二十年,太慢了。
  
  至于膠袋收費,現將擴大至商販和中小企,恐怕很多均不會贊同由自己去處理收費。最多人質疑的仍是其成效性,例如零售商和中小企,老板該怎樣去代收費?他們究竟有沒有代收到費呢?大量的不織布袋產生、很多超市用多層塑料袋預先包裹好成為‘特惠裝’,如何堵塞漏洞呢?”
  
  陳竟明還指出,第一次膠袋征收費時表面上達到了效果,如攜帶環保袋的人多了,但真正送去堆填區的膠袋又是否真正減少了?“我們覺得政府公布的數據不夠整全,現法例又存有執行上的漏洞,令市民對其功用頗有質疑。”
  
  對于香港的膠袋問題,綠領行動總干事何漢威則認為,膠袋處理,因為不像空氣污染影響健康和污水排放般嚴重,更不是一個最嚴重的堆填區棄置物,因而未得到社會的全民關注。
  
  何漢威說,“我們于膠袋征費的第一階段,已要求政府落實全面征費的時間表,但4年來‘做來做去’仍是占全港5%的零售店,而香港的零售店多達6萬多間,第一階段征費的超市加便利店將近3000家只是小數,還有很多其它賣干貨的零售店如零食店、書店、服裝店等未有納入;但是其實買一本書、一雙鞋等干貨,自備購物袋是絕對可以做到的,可惜政府第二階段立法步伐緩慢。”
  
  香港西貢區議員方國珊則認為,港府推行的膠袋征費第一階段雖有不理想的地方,但仍是香港整體行出的第一步。至于第二階段,她建議政府要加快處理,監管塑料物料,以免出現“循環再做”鏈子失衡的情況。她也贊成征費?顚S,為業界提供環保的資助。
  
  港府
  
  膠袋征費涵蓋約3300間店,條例草案正在立法會審議
  
  事實上,香港市面上“過度包裝”的問題也是由來已久的,且并非只在“蔬果”層面。早在2010年,香港就有環保團體抽查超市逾百款零食,發現近80%食品均過度包裝,當中以獨立包裝最為普遍,有一款臺灣品牌的脆米餅,一包100片竟采用51個包裝袋,也有橡皮糖作獨立包裝之余,每顆糖均附有一個膠兜。調查還發現,香港市民回收或重用包裝袋的意識薄弱,僅約20%受訪市民會重用或分類回收包裝物,70%受訪者認為包裝物不必要。
  
  由于香港地小人多、寸土寸金,香港政府近年來也在大力解決環保減費的問題。今年港府也就擴大塑料購物袋環保征費計劃向香港市民進行了為期3個月的咨詢,以擴大征費的范圍。
  
  港府環保署發言人告訴南都記者,事實上,港府一直致力推行“減廢為先”的政策,鼓勵社會大眾積極參與廢物分類回收。“我們正逐步加快落實生產者責任計劃,以組織相關持份者(包括生產商、進口商及消費者等)共同承擔妥善處理回收各類廢棄產品的環保責任。就此,環保署已草擬立法建議擴大推行塑料購物袋環保征費計劃,并就廢電器電子產品及飲品玻璃樽引入生產者責任計劃。”據悉,除此之外,港府環境局還于今年5月發表了《香港資源循環藍圖2013-2022》,當局表示,會繼續研究應否將其它廢物或產品(包括包裝物料)納入生產者責任計劃,以確保這些物品得到妥善的處理,體現“惜物、減廢”的環保文化。
  
  據港府環保署提供的數據,香港第一階段的膠袋征費計劃早于2009年7月7日就已實施,目前涵蓋約3300間登記零售店。環保署發言人向南都記者表示,“實施以來,成效顯著,大幅減少登記零售店所派發的塑料購物袋達九成。”此外,港府還于今年5月8日向立法會提交《2013年產品環保責任(修訂)條例草案》,以落實擴大推行塑料購物袋環保征費計劃(膠袋征費計劃)。據悉,目前,立法會正在審議有關條例草案,如獲通過,將會涵蓋所有全港超過6萬個零售商,包括中小型企業,日后每一個貨品銷售點都不可以免費派發塑料購物袋,市民索取塑料購物袋須繳付每個至少0.5元港幣的費用,藉此經濟手段抑制過量使用塑料購物袋。
  
  連連看
  
  韓國要求食品包裝少于兩層
  
  臺灣《限制產品過度包裝》公告,限制糕餅包裝層數為三層或以下,鼓勵使用單一物料,如同一類塑料,并標示塑料材質回收辨識碼等。
  
  韓國則要求食品類、加工食品及制果類的包裝層數須于兩層以內。
  
  歐盟早于1994年開始立法,其《包裝及包裝廢棄物指令》對商品包裝問題尤其重視,對商品包裝和包裝廢棄物進行嚴格管理和限制,制定清晰的回收目標。
  
  
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