月餅包裝越精美越有害
2013-12-24 14:19 來源：中國日報網食品中國 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 近日在微博上流傳著一則消息：“用來包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現在的月餅包裝越來越精美，安全問題卻很突出，市面上有些包裝盒會有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的。
【CPP114】訊：
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近日在微博上流傳著一則消息：“用來包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現在的月餅包裝越來越精美，安全問題卻很突出，市面上有些包裝盒會有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的，許多精美的包裝盒都是包了一層又一層，每一層之間都用膠水黏合，雖然后期廠家會通風晾曬把氣味散掉，但是膠水所帶來的毒性卻依然殘留在包裝盒上，“對人體而言，膠水帶來的毒害是潛移默化的，長期或者大量食用這種包裝的月餅會引發慢性中毒。”
月餅禮盒是否真的會引起中毒?“正規公司采購的包裝盒一般沒有問題。另外，月餅都是獨立包裝的，密封良好，一般不會影響月餅的品質，市民可以放心選購。”不過，對于市場上“濃妝”的月餅禮盒，專家也認為過度包裝有害無益，尤其是盒內色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業色素染色，過多使用會導致重金屬中毒。
對于膠水是否有毒的問題，青島農業大學食品學教師李鵬說：“如果月餅盒加工廠使用的不是食用膠，可能會形成潛在的危害。工業膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對人體有傷害。另一方面，近年來有些企業為了使月餅包裝顯得高級，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤裝月餅，塑料工藝比較復雜，有的小型加工廠為節省成本，可能會使用再生塑料制作托盤，并用工業色素染成金色或銀色，而工業色素往往會含有重金屬等化工類物質，如果釋放出來，會對肝臟造成損傷。”
月餅禮盒是否真的會引起中毒?“正規公司采購的包裝盒一般沒有問題。另外，月餅都是獨立包裝的，密封良好，一般不會影響月餅的品質，市民可以放心選購。”不過，對于市場上“濃妝”的月餅禮盒，專家也認為過度包裝有害無益，尤其是盒內色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業色素染色，過多使用會導致重金屬中毒。
對于膠水是否有毒的問題，青島農業大學食品學教師李鵬說：“如果月餅盒加工廠使用的不是食用膠，可能會形成潛在的危害。工業膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對人體有傷害。另一方面，近年來有些企業為了使月餅包裝顯得高級，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤裝月餅，塑料工藝比較復雜，有的小型加工廠為節省成本，可能會使用再生塑料制作托盤，并用工業色素染成金色或銀色，而工業色素往往會含有重金屬等化工類物質，如果釋放出來，會對肝臟造成損傷。”
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