中西部食品博覽會開幕
2005-11-20 08:42 來源：大河報 責編：飛
18日，第二屆中西部國際食品博覽會在鄭州中原國際博覽中心開幕，來自河南、江西、陜西等省的３５０多家企業參會。作為展示河南食品業的一個窗口，河南省的知名食品企業更是悉數到會，本屆食品博覽會成為河南食品業一次規模盛大的閱兵式。
來自全國食品工業協會的數據表明，目前河南生產的火腿腸、速凍食品、方便面和餅干四種產品在全國市場的占有率分別為７０％、６０％、３２％、２５％，均居全國各省第一。２００４年，河南省規模以上食品工業企業實現銷售額１０６８億元，位居中西部之首。雙匯、三全、思念、華英、大用、永達……河南省的每個省轄市幾乎都擁有全國知名的食品品牌和食品企業。
昨天的開幕式上，河南省發改委副主任張維寧介紹，“十五”期間，河南省食品工業銷售收入平均增長速度達到２３．６％，高出全國平均水平５個百分點。根據今年９月份河南省發改委公布的規劃：到２０１０年，河南省銷售收入超１０億元的企業將達到５０家。
“雖然規模已經很大，但是仍需做強”。據河南省政府食品工業辦公室主任陳振杰介紹，河南省的食品企業總體規模小、生產集中度不高，深加工產品更少；大部分企業做的都是中低端產品，利潤薄，很容易遭遇價格戰。
在昨天的展會上記者注意到，在食品機械和食品包裝展廳內幾乎沒有河南企業�！笆称钒b、食品機械產業也正是河南省食品產業鏈上的薄弱環節�！�
“２０２０年以前，中國將成為世界上最重要的食品制造中心，而河南要成為中國最重要的食品制造中心，扮演全國人民‘大廚房’的角色。”陳振杰作出這樣的預測。
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