特別調查 　包裝上一個檔次價格就高出200元

　　搭售禁令之下，月餅“豪華”包裝仍存

　　月餅搭售禁令下達后的第一個中秋節即將來臨。今年市場上的“天價月餅”無影無蹤了嗎？

　　記者走訪了泉州各主要超市后發現，月餅“瘦身”后，價格雖較往年有所下降，但一些月餅的外包裝仍在“頂風”追求“豪華”水準。

　　面對這種狀況，相關部門表示：目前對“天價”月餅的懲處，存在監管“真空”，由于國家還沒有出臺明確標準，難以處罰。泉州市工商局有關負責人表示，國家標準近期將出臺，屆時將組織清查行動，整頓月餅市場。

　　在泉州九一街某超市的月餅品牌專柜，各種貴重物品仍然搭售在琳瑯滿目的月餅里。一款某知名品牌生產的鮑參翅月餅特別惹人注意：這款鮑參翅月餅裝在一個有兩層抽屜的木盒中，其包裝類似舊式的化妝盒，每層抽屜中只有兩塊紙盒裝的月餅，每塊售價高達100多元。

　　一旁的促銷小姐見人便著力推薦起其包裝來：“這個包裝盒是實木造的，你吃完月餅后，可以用來當化妝盒啊。”

　　在涂門街一超市有一款包裝小盒非常精致的月餅標價798元，上面雕刻著各種中世紀的鍍金圖案。另一款月餅，11個盒子里三層外三層地把10塊月餅裹了個透。這樣的包裝現象比比皆是。

　　“200元以上價位的外包裝是紙質，400元以上的外盒是木頭，600元以上的則用木盒和鐵盒雙層包裝�；�本上是包裝上一個檔次，價格就多200元左右。”月餅專柜的營業員介紹說。

　　“每年月餅銷售額占賓館食品銷售額的50％左右。因此，每到中秋，配置豪華、價格動輒上千元的天價月餅主要會出現在一些星級酒店。”福建省食品工業協會翁秘書長如是說。

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　　7月4日，國家發改委、國家工商總局等4個部門聯合下發公告，對月餅價格、質量、包裝及搭售行為進行了規范，明確規定不得以任何形式搭售商品，不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售，不得對月餅進行豪華、過度包裝，聯合公告對月餅生產和銷售的多個方面進行了規范。

　　深度分析　　天價月餅監管有“真空”

　　市場：月餅瘦身銷量不減

　　“還是一百來元價位的月餅最好賣。”全芳面包屋的月餅銷售小姐說。

　　“月餅‘瘦身’后，公司銷量還比往年增長了三成。單位團購的，價格在一兩百元左右，作為福利發給職工，價格不高。但也有個別客戶要求定制千元以上的商務月餅，以作為饋贈禮品。”全芳食品有限公司負責人說。

　　“針對工薪階層的散裝月餅大受歡迎。今年月餅銷量預計增加一成以上。”伍氏特香包有限公司的負責人也持相近的看法。

　　記者調查也發現，雖然拒絕過度包裝，但月餅經銷商的利潤并沒有減少，反而略有增加。許多月餅經銷商表示，月餅銷售已經從暴利時代進入微利時代，但由于薄利多銷，中檔月餅的銷量大幅增加，使得今年月餅銷售情況并不比往年差，甚至比同期還賣得更火。

　　“經濟賬”：包裝占成本30％

　　蓮蓉月餅一直是泉州人的最愛，而每年蓮蓉口味的月餅也高居銷量的首位。而隨著成本上漲，蓮蓉月餅價格也“水漲船高”。

　　“今年月餅的總成本將上漲10％至20％。”福建省食品工業協會翁秘書長稱，導致月餅價格上漲的主要原因是蓮子、紅豆、糖和油等原材料價錢的普遍上漲。蓮子（磨皮）價格比去年上漲60％，糖比去年上漲28％，油價比去年上漲22％，紅豆比去年上漲80％，咸蛋黃價格比去年上升了19％。

　　一塊蓮蓉月餅究竟成本幾何？每個生產商都有一本自己的“經濟賬”。

　　“一公斤蓮蓉月餅成本不等，有10元的，也有30元的。”泉州全芳食品有限公司負責人認為，一塊蓮蓉月餅中的原料不僅僅是蓮子，有的還加了很多肉松、蛋黃等，進口花生油和調和花生油的價格差別也很大，“一盒98元的蓮蓉月餅，四塊總成本約有50多元，每塊月餅成本10多元”。

　　而伍氏特香包負責人則認為，一塊蓮蓉加蛋黃的月餅成本大概只有六七元。

　　“一款兩三百元的月餅包裝成本占到總售價的15％，而百元以下的月餅包裝成本不到10％。定價越高的月餅包裝成本越高。”福建省食品工業協會翁秘書長說。

　　福建省消費者委員會一位不愿透露姓名的工作人員說，市場上一些像月餅、保健品、營養品、酒類等產品經豪華包裝后，價格都比原來翻了好幾倍。還有一些廠家利用“混裝”的形式搭配銷售，把一些與價格不符的產品以高價銷售出去，這算是一種變相的欺騙消費者行為，這也屬于過度包裝的一種類型。

　　據統計，我國烘焙業往年每年投放在月餅包裝上的費用高達25億，包裝開銷平均占月餅生產成本的30％以上。

　　漏洞：月餅監管有“真空”

　　福建省已從即日開始整治全省月餅市場，對月餅價格、質量、包裝及搭售等有關事項進行整頓，明確規定經營者生產銷售月餅，不得以任何形式搭售其他商品，也不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售。

　　對于“天價”月餅，有關部門遭遇“執法尷尬”。泉州市工商局市場監督科的王先生告訴記者，由于國家還沒有出臺關于月餅過度包裝的標準，導致查處“天價月餅”無法可依，執法人員只能對違規商家進行規勸。王先生稱，國家對有關月餅過度包裝的相關標準近期有望出臺，屆時工商部門將聯合相關部門展開市場整頓。

　　泉州市物價局價格投訴科一位姓朱的工作人員稱，目前對于“天價”月餅的標準十分模糊，而且高檔月餅消費也是兩廂情愿的，一個愿買一個愿賣，價格欺詐很難認定。物價局目前只能對月餅亂標明產地的經銷商進行查處。

　　“適度包裝有助于提高商品的檔次，防止商品在流通過程中受到損壞，但不分品種和價值高低，統統過度包裝，就有欺詐之嫌。”省食品工業協會翁秘書長呼吁，要有效地限制過度包裝，還必須有法可依，國家相關部門應盡快制定出有關限制過度包裝的法律法規，從根本上制止過度包裝的行為。

　　他山之石　　上海出臺“適度包裝”法規

　　今年3月，上海市出臺的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》規定：月餅包裝在符合保護商品、利于流通、方便使用、美化商品、促進銷售等功能前提下，以保護資源、保護環境、加快建立資源節約型社會為目的；不用木材作包裝材料，更不用紅木、水晶等名貴高價材料制作月餅盒；月餅盒內不放茶具、茶葉、瓶酒等其他商品，純化月餅市場；月餅體積與月餅容積之比＞20％；每盒月餅包裝總成本不高于每盒月餅零售價的20％。

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　　有數據顯示，平均每生產1000萬盒月餅，就要耗費400—600棵直徑10厘米的樹木作包裝材料，這等于每年要吃掉一片相當規模的小樹林。

　　而近年來，月餅包裝漸趨繁復，如某牌子的月餅今年推出了木盒禮品系列，每一個大木盒里還有一個小木盒，里面裝著附送的小禮物。這樣的盒套盒越來越多，也使木材的消耗量有增無減，這對于森林覆蓋面積本來就不大的中國來說，實在不是一件好事。

　　雖說“人靠衣裝、馬靠鞍”，但是諸如此類的商品過度包裝不僅增加了成本，也造成了自然資源的極大浪費。有關部門曾經算過這樣一筆細賬：目前，我國每年生產盒裝襯衫8億件，而這8億套包裝盒需要用紙24萬噸，如果以直徑10厘米的大樹為標準計算，每7棵樹可以制1噸紙，8億套包裝盒就相當于要砍伐168萬棵大樹。這樣算來，我國每年僅盒裝襯衫一項，就要“穿”掉一大片森林。