上海推出延長食品保鮮期的多層共擠熱收縮膜
2005-11-26 08:55 來源：新華網 責編：ge yan
中國每年牛羊屠宰量約1億8000萬頭，牛羊肉包裝膜的使用量達到8000噸。但傳統食品包裝材料三層共擠復合膜，由于技術與產品結構不完善，易污染食品，危害人體健康。由上海市知識產權服務中心與有關科研單位開發的多層共擠熱收縮膜無毒無害，使食品保質期達到70天以上，比傳統保鮮膜延長約40 天，有效提高了包裝食品的新鮮度。
據上海市知識產權服務中心介紹，這種多層共擠熱收縮膜，是一種以尼龍為主要成分的高阻隔聚合物。該薄膜無色透明，薄膜折徑為200- 500mm，薄膜厚度為0.04-0.08mm，具有良好的貼體和極高的阻氧與阻水性能，用它包裹食品，能使食品與外界隔離，水分、氣味、油脂不流失。
該薄膜具有良好的收縮性，在低溫過程中，收縮率達到15-50%，瞬間便可把物品(分割雞或肉制品)裹住。出色的韌性、耐磨、耐油，較寬的溫度適應范圍(40℃-120℃)，使其適用于多種產品，如牛羊肉、雞、鵝、魚，以及點心食品等冷凍保鮮包裝。該專利成果還有較強的抗紫外線照射性能，使包裝的食品不易變色，無毒無味，是真正的綠色環保包裝材料。該產品目前是同行業系列產品中附加值最高的一種。
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