方便性、攜帶性和可處理性推動包裝創新
2006-09-19 15:13 來源：PACKAGING China 2007 責編：中華印刷包裝網
消費者尋求更便于攜帶和方便處理的包裝，因此生產商致力于開發這種便于使用的包裝，消費者也樂于支付這類包裝所產生的額外費用。
最近食品包裝的關鍵趨勢
便攜性——消費者需要便于攜帶和運輸的包裝。
較小型的包裝——單身家庭的不斷增加促使生產商開發出較小尺寸或容量的家庭包裝產品。
保鮮性——最成功的案例是日本開發的真空直立袋冷凍湯品。這類包裝具有真空包裝所特有的方便性和保鮮性。
便于準備——這類包裝可以減少準備膳食所必需的步驟，比如真空包裝的湯可以直接放進微波爐加熱。
可重復密封性——消費者越來越多地需要休閑、快餐食品時刻保持新鮮，而又能時不時的品嘗包裝中的食品，因此催生了可重復的包裝。這種包裝類型包括用于包裝預先切碎或切條的乳酪和冷凍加工肉制品的拉邊袋，以及塑料蓋的可重復開啟的酸奶盒等。
小型化——快餐化的加劇產生了可方便攜帶和食用的小份食品。
中國包裝食品市場銷售情況預測（部分種類）
注：本文數據由歐睿信息提供。
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