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記者應聘包裝工臥底賓堡 面包今天產印明天日期

2013-09-24 08:52 來源:法制晚報 責編:錢瑩

摘要:
8月13日,張先生報料,賓堡公司的面包在生產后在包裝上打上第二天的生產日期,再銷售出去。為了揭開賓堡面包“早產”內幕,9月11日,經過面試、體檢等程序后,記者應聘進入位于通州區宋莊鎮的賓堡(北京)食品有限公司,成為一名包裝女工。
  【CPP114】訊:賓堡面包在北京的大小超市都能夠買到,日前有讀者報料,8月13日從超市購買的賓堡面包生產日期卻標注為8月14日。
 
        記者日前應聘包裝女工,進入位于通州宋莊的賓堡(北京)食品有限公司,目睹了面包“早產”的過程。
 
        讀者報料 面包早產 賓堡被投訴
 
        8月13日,張先生報料,賓堡公司的面包在生產后在包裝上打上第二天的生產日期,再銷售出去。
 
        為了證實自己的舉報,張先生還向本報提供了當天上午他拍攝的照片。
 
        照片上是他剛從超市購買的兩包賓堡“全麥切片面包”,一包標注著“生產日期20130813”,“保質期至20130820”,另一包標注著“生產日期20130814”,“保質期至20130821”。
 
        臥底賓堡 記者應聘 進入生產車間
 
        為了揭開賓堡面包“早產”內幕,9月11日,經過面試、體檢等程序后,記者應聘進入位于通州區宋莊鎮的賓堡(北京)食品有限公司,成為一名包裝女工。
 
        當天下午,記者與其他新員工一道在生產區接受經理的新員工培訓。
 
        在講解了一些公司的規定之后,一名工作人員帶領新員工領取工服、了解各生產車間的情況,并將新員工按照需求分配到4個不同的車間:牛角(面包)車間、漢堡車間、(面包)切片車間和派車間。
 
        每個車間內分為生產區和包裝區,在生產區和包裝區之間有冷卻庫房隔離開來。賓堡公司規定,員工不能隨便進入其他車間和區域。
 
        根據需要,記者被分配到牛角車間,牛角車間進門的地方是包裝機器。往里30米左右是為面包冷卻的庫房,再往里是生產區。由于剛出爐的面包溫度過高,無法立即裝袋包裝,于是,烤好的面包從爐里出來就被送進冷卻庫房。
 
        包裝印刷 產期早到一天
 
        記者在牛角車間的主要工作是對冷卻好的成品進行包裝,牛角車間主要包裝的種類包括薄皮面包、牛角面包、吉士排面包等。
 
        按照要求,包裝女工的工作,就是將晾涼的面包,手工裝袋或者使用機器進行包裝。例如,以一種名叫“吉士排”的面包為例,員工首先要將面包周圍不規整的部分清理掉,然后按照大小包裝分別進行裝袋。
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