四、開展保健食品專項整治。完善保健食品行政許可制度，嚴把準入關，通過清理換證，整頓、關閉不符合規定的保健食品生產經營單位。以減肥類、輔助降血糖類、改善睡眠、緩解體力疲勞等保健食品為重點，嚴厲打擊違法添加化學藥物成分、虛假宣傳等違法行為。對生產環節非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關批準證明文件，并移交公安機關立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產品、一個產品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為。

　　

　　五、開展打擊私屠濫宰強化肉品安全專項治理行動。嚴格生豬屠宰行業準入，加強定點屠宰企業資格證牌使用管理，堅決取締私屠濫宰專業村（戶）或窩點，嚴懲從事私屠濫宰及為私屠濫宰提供場所、儲存設施的單位和個人。要嚴格畜禽檢驗檢疫制度，嚴控漏檢現象，嚴懲只收費不檢疫行為。規范肉品品質檢驗，重點打擊注水肉和注入其他物質行為。嚴格病死畜禽無害化處理制度，嚴厲打擊販賣、加工病死畜禽行為。加大市場巡查執法力度，嚴厲查處銷售無檢疫檢驗證明肉品行為。嚴格督促各類肉制品加工企業、餐飲服務單位落實進貨查驗制度，嚴厲打擊使用非定點屠宰企業屠宰、無檢疫檢驗合格證（章）肉品的行為。

　　

　　六、開展對小飲食店、飲食小攤販、小食品經營店的綜合整治工作。進一步加強對小飲食店、飲食小攤販、小食品經營店的監督管理和專項整治，規范經營行為。小飲食店整治由市食品藥品監督管理局牽頭，制定出整治實施方案；小食品經營店整治由市工商局牽頭，制定出整治實施方案；飲食小攤販由各區食安辦牽頭轄區相關職能部門聯合執法，綜合整治。相關職能部門要按照職責分工和相關規定加強配合。

　　

　　開展整頓規范小食品經營店專項行動

　　

　　一、整治目標：

　　

　　（一）重點檢查小食品經營店主體資格是否合法有效，證照是否相符，證照與實際是否相符；

　　

　�。ǘ�）“一票承諾”制度的貫徹與執行，經營者的十項自律制度落實；

　　

　　（三）嚴厲查處無證照經營，索證索票、進貨查驗制度履行不到位，銷售不符合食品安全標準食品等違法行為；

　　

　�。ㄋ模┒酱俳洜I者按食品存放條件存放食品；

　　

　�。ㄎ澹﹪绤柎驌粢约俪湔�、以次充好、以不合格食品冒充合格食品等違法行為；

　　

　�。�六）嚴厲打擊銷售“三無”、霉變、過期食品違法行為。

　　

　　二、整治步驟：

　　

　�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（8月31日前）要采取多途徑、多形式、全方位大力宣傳整頓規范小食品經營店經營秩序專項行動的重大意義、指導思想和主要內容，為整治行動營造濃厚氛圍。

　　

　　（二）專項檢查階段（9月1日~11月20日）重點檢查主體資格是否合法有效，證照是否相符，證照與實際是否相符；“一票承諾”制度落實情況，進貨臺賬記錄是否完整，票據粘貼存放是否規范；從業人員健康證明是否有效；食品存放條件是否達到要求，食品的標簽及質量安全狀況等。

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